La cuisine qui vient du cœur
𝑳𝒊𝒍𝒊𝒎𝒐𝒏𝒄𝒆𝒍𝒍𝒐 c’est une histoire de rencontres, de gens passionnés de cuisine méditerranéenne faisant naître l’envie de créer un établissement aux saveurs de l’Italie. Nous avons choisi, Jordan Gauzargues qui a créé Bigoli Arles spécialités de pâtes fraîches en 2022, après avoir été formé par un cuisinier de la région de Ligurie, Jordan a élaboré ses propres recettes et nous en avons sélectionné quelques unes juste pour vous !
Il était évident d’ajouter à notre carte de bonnes pizzas napolitaines !
Cave à vin
Rosé
IGP Sable de Camargue - 2022 Bio Cuvée Maestra « Marie Sara »
Blanc
IGP Terre de Camargue - 2022 Bio Cuvée Maestra « Marie Sara »
IGP Cévennes - 2022 - Domaine Gournier (liquoreux tendre viognier)
AOP Costières de Nîmes - 2022 - La Bergerie des Centenaires
Rouge
AOP Languedoc - 2021 bio - Cuvée Freesia
AOP Costières de Nîmes - 2021 - La bergerie des Centenaires
AOP Costières de Nîmes - 2021 - La Mouravache
Sangria
Vin rouge, rhum, orange, citron, limonade
Liqueur de sureau, citron, framboise, orange
Champagne, jus d'orange, fruits, rhum blanc
Champagnes
Champagne Louis Dehu blanc de blanc
Prosecco
Pâtes Fraiches
Rigatoni à la Vodka
Sauce tomate, vodka, piment, crème
18€
Radiadori all'arrabiata
Sauce tomate & piment
18€
Rigatoni à la Peter
Burrata, tomates cerises, basilic & ail
18€
Paccheri au pesto verde
Basilic, ail, pignons & parmesan
18€
Bigoli à la «varitable» carbonara
Guanciale, jaune d’œuf, pecorino, parmesan
20€
Mafaldine al Ragù (bolognaise)
Sauce tomates, saucisse au fenouil, ail, basilic
20€
Ravioli au citron
Zeste de citron, stracciatella, crème, parmesan
20€
Ravioli à la mortadella
& pesto de pistaches
22€
Paccheri à la Tartufa
Purée de truffe, crème de parmesan, concassé de truffes
24€
Entrées
Les burratas
Burrata, pesto de basilic, tomates, pignons
Burrata, pesto de pistaches, zest de citron
Burrata, purée de truffes, roquette, tomates cerises noisettes
Burrata, copeaux de parmesan, jambon de Parme, noisettes, confiture de figues
Les planches à partager
Melon, jambon de Parme, pastèque, stracciatella, roquette, tomates cerises, mortadelle
Jambon de Parme, jambon à la truffe, stracciatella, parmesan, tomates cerises,
roquette
Les salades
Parmesan, dès de jambon poêlés, stracciatella truffée
Cœur de laitue, tomates, oignons rouges, concombre, thon à l'huile, pommes de terre, œuf dur, olives noires, câpres, anchois, câpres, anchois
Les Glaces
Les Melbas
10€
Framboise, glace vanille, sirop fruits rouges, chantilly
Pêche, glace vanille, glace pêche, sirop de fraise, chantilly
Sorbet citron, glace vanille, sirop de citron, zeste, chantilly
Mangue, glace vanille, glace mangue, sirop de fruits de
la passion, chantilly
Nos Affogatos
servi avec un expresso
8€
Vanille & café
Chocolat & café
Chocolat dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
8€
Colonel Limoncello
Limoncello, sorbet citron
8€
Colonel Vodka
Vodka, sorbet citron
8€
Café Liegois
Glace café et vanille, sauce café, chantilly
10€
Chocolat Liegois
Glace chocolat et café, sauce chocolat, chantilly
10€
Coupe de glaces
2 boules + chantilly
3 boules + chantilly
Vanille, chocolat, café, framboise, fraise, mangue, citron, pêche blanche, pistache
Pizzetas
Margarita
Sauce tomate, mozzarella, basilic
14€
Napolitaine
Sauce tomate, anchois, câpres, olives, ail, persil
15€
Fromage
Mozzarella, chèvre, gongonzola, parmesan, crème
18€
Tartufa
Crème de truffes, parmesan, jambon de Parme, crème, roquette, figue
20€
Lilimoncello
Mozzarella, parmesan, jambon de Parme, crème, roquette, figues
18€
Maestra
Sauce tomate, jambon à la truffe, œufs, burrata di Bufala
20€
Diavola
Sauce tomate, saucisse piquante italienne Nduja, mozzarella, basilic
20€
Cocktails
Le Lilimoncello
Limoncello, proseco, menthe, perrier
10€
Mojito classic
Rhum, menthe, sucre, citron vert
10€
Mojito Framboise
Rhum, menthe, framboise sucre, citron vert
10€
Le Spritz
Apérol, Proseco, eau gazeuse
10€
Margarita
Tequila, cointreau et jus de citron
10€
Sex on the Beach
Vodka, jus d’orange et de cranberry
10€
Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange, grenadine
10€
Piña Colada
Rhum, ananas, purée de coco
10€
Gin Tonique à l'Espagnole
Gin tonic, citron ou concombre
10€
Cocktails sans alccool
Virgin Piña Colada
Jus d’ananas, purée de coco, glace pilée
8€
Virgin Le Feria
Orange, ananas, jus de pomme, grenadine
8€
Bon appétit !
